QualitätAuf Frische, Qualität und Hygiene legen wir höchsten Wert. Unser Ziel ist ein zufriedener Kunde, der sich auf eine konstante Qualität verlassen kann. Systematische Qualitätsprüfung und Qualitätssicherung ziehen sich wie ein roter Faden durch alle Stufen und Abteilungen der JOWA. Jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter ist für die Qualität seiner Arbeit verantwortlich. Es gelten strenge Verhaltens- und Hygienerichtlinien, die genaustens eingehalten werden müssen. Für die Herstellung jedes einzelnen Produktes kommen ausschliesslich Rohmaterialien mit genau definierter Qualität zum Einsatz. Und die Zusammensetzung aller verpackten Produkte wird ausführlich deklariert. Der Konsument erfährt auf der Packung alles über Zusammensetzung und Nährwerte und erhält darüber hinaus weitere für ihn wichtige Informationen wie z.B. die Haltbarkeit. So weiss der Kunde immer genau, was er kauft und konsumiert. Auch die Frische ist ein Qualitätsaspekt, dem wir grosse Bedeutung beimessen. So haben wir eine effiziente Frische-Logistik, die jede Filiale zwei mal täglich mit frischen Backwaren beliefert (Ausnahme: Abgelegene Migros-Filialen im Wallis). |
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